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25种诱人零食,这些零食越吃越聪明
分类:母婴

原标题:不给孩子吃零食?大错特错!这些零食越吃越聪明!

原标题: 养生保健:25种诱人零食 越吃越聪明健康

只在特殊情况下食用的零食:糖果、巧克力、奶酪松糕、薯片、玉米片、棉花糖、烤饼、甜果脯、虾条、油炸圈饼、薯条、碳酸饮料。

人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了。华盛顿大学医学院的人员认为,零食是有益的。在儿童的饮食结构中,零食扮

很多妈妈一说到给孩子零食,就会立马摆手摇头,视零食如狼虎。“吃零食对身体不好啊”“吃了零食就不好好吃饭”……因为这样那样的原因,现在很多爸爸妈妈都不给孩子吃零食。

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实用:儿童零食金字塔

演着不可代替的角色,帮助儿童摄取多种成分。然而令人遗憾的是,现在很多孩子喜欢的零食对他们来说实在无益,除去糖分便是,缺乏必要的和矿物质。

其实,这样的做法并不好,没有零食的童年,还是愉快的童年吗?

专家们每天都在研究着怎样的吃法可以让人变得更聪明更健壮,特别针对小孩和女性喜好吃零食的特点,研究出25种最受推荐的有益零食,让我们可以再生活中随吃随香随健康。

一周可吃三至四次的零食:甜饼干、冰淇淋、山楂片、鸡蛋卷、布丁、香草华夫饼干、动物饼干、燕麦花卷、海苔、果汁。

假设喜欢、薯片的孩子完全拒绝胡萝卜条和芹菜条,那么请教你一些聪明的零食新配方,不但能够给孩子提供更好的营养,同时又可以满足他们的口感需求。当然,你必须有足够的创造性,能够把健康的打扮得"漂亮"起来。看看以下的建议,也许可以给你一些灵感,试试变换更多不同质感和口味的食物,来满足孩子无论是视觉还是味觉的需求,还可以使营养更均衡。

从健康的角度出发,我们支持给孩子吃零食也是有原因,下面分析一下:

专家们每天都在研究着怎样的吃法可以让人变得更聪明更健壮,特别针对小孩和女性喜好吃零食的特点,研究出25种最受推荐的有益零食,让我们可以再生活中随吃随香随健康。

适宜每天食用的零食:全麦饼干、营养麦片、蔬菜、新鲜水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、面包。

替代品:

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适量第一

1块耐咀嚼巧克力全麦棒,包含118卡路里热量和5克脂肪。

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全麦谷物、水果干和坚果做成三明治。

给孩子吃点心的关键是要适量,否则过犹不及。专家认为,学龄前儿童每日吃三次点心,每次摄入的能量应为100-150卡路里,学龄儿童每日两次,每次摄入200卡路里的能量为宜。

为什么:全麦棒的组织结构及巧克力的味道与饼干相同,但是却比饼干的脂肪含量和热量少得多。同时,独立包装的全麦棒比较容易控制数量,孩子喜欢不断地从饼干桶中拿饼干,但遇到独立包装的全麦棒,一两块便足够了。

孩子是需要零食的

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能量为100-150卡路里的点心:1杯苹果酱、1杯低脂酸奶、1盎司奶酪配饼干、1片全麦面包配低脂果酱、1杯麦片和牛奶。

替代品:

由于小孩子的胃容量比较小,但运动量又比较大,如果只靠一日三餐的话,营养摄入是不够支撑生长发育的。

冷冻酸奶涂在全麦饼干上,再加点切片香蕉。

能量为200卡路里的点心:蔬菜和低脂果酱、2块米糕配花生酱、1/2个夹瘦肉的全麦三文治、烤土豆配奶酪。

300毫升橙味矿泉水或鲜榨,包含50卡路里热量。

绝大多数孩子他们其实都需要有一些小零食来补充能量。

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保持营养平衡

为什么:橙味矿泉水含有及,可以提供专家建议的每日所需维生素C量的50%以上。同时鲜榨果汁富含钙质和,糖含量较低。

所以世界卫生组织都是建议像一岁后的孩子是一日3-4餐,如果孩子中途需要的话再给1-2次小零食,给孩子持续的能量的供应。只是要注意零食的量不要给得太多了,不要影响到正常的吃饭就行。

在低脂的香草酸奶中加入麦片,再放些蓝莓。

你的孩子是不是不爱喝牛奶,不愿吃苹果?由于挑食,孩子可能会缺失某些营养成分,以下是需要注意补充的营养,以及一些让孩子愿意接受此类食物的方法。

替代品:

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钙质

半个全小麦皮塔饼加2茶匙鹰嘴豆泥,包含有115卡路里热量,3.5克脂肪,3.5克纤维。

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用微波炉把土豆烤熟,抹上低脂乳酪和用西红柿、洋葱、辣椒做成的调味汁。

好处所在:钙质有助于儿童健康成长和骨骼的发育。研究表明,100名1-3岁儿童中有11名缺钙,4-8岁儿童缺钙的比例达40%。

为什么:不仅仅因为皮塔饼和鹰嘴豆泥脂肪含量低,纤维含量高,而且把皮塔饼面包撕成小块的动作可以减缓嘴部无意识地咀嚼。

零食是可控的

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富含钙质的零食:含钙华夫饼干、冰淇淋蛋筒装酸奶、麦片和水果混合物、酸奶拌麦片和香蕉、椒盐饼干涂奶酪等。

替代品:

前面有说,很多家长不让孩子吃零食是觉得孩子吃了零食就不好好吃饭,但这个零食量和吃零食的时间你是可以控制。

把干酪抹在玉米圆饼上,放在微波炉里加热20秒钟,抹上用西红柿、洋葱和辣椒做成的调味汁。

水果和蔬菜

200克烤玉米片,1/4杯微波炉溶化的低脂干酪碎片,100克全脱脂薯片,包含169卡路里热量,3克脂肪,2.5克纤维。

吃零食的时间不要离正餐太近。

零食的食用量必须要比正餐少。具体数量可以根据孩子的年龄和饭量来决定。

把酸果蔓干和切碎的胡桃放在速溶麦片粥里。

好处所在:水果和蔬菜富含维生素、纤维以及防病毒的抗氧化剂。此外,果蔬所含热量不大,而且不含脂肪,同时能补充孩子所需的水分。

为什么:乳酪的卡路里比较高,但干酪却是低脂肪、高钙质和高蛋白质的良好来源,同时全脱脂的薯片不但增加了辛辣口味,而且含有和β胡萝卜素。

还有些家长是觉得,一旦让孩子碰零食就会一发不可收拾。但其实你是永远止不住孩子对零食的好奇心,与其全面禁止,还不如科学喂养,健康吃零食。

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适宜的零食:在盘子上用水果和蔬菜拼出笑脸的图形(可以用花生酱充当“胶水”),吸引孩子的注意。

替代品:

可能会有妈妈惊讶:零食还能是健康?

把香蕉抹上低脂香草或草莓味道的冷冻酸奶,撒上全麦谷物一起吃。

蛋白质

1个中等大小苹果,切片,1茶匙脱脂焦糖蘸汁,包含140卡路里热量,0克脂肪,3克纤维。

但其实,零食可以健康呀!

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好处所在:在孩子成长发育期,蛋白质有助于肌肉的发育。蛋白质还有益于抵抗病毒。

为什么:递给孩子一个苹果,尽管苹果甜美诱人,但很有可能被孩子直接退回来。如果将苹果切片,同时浇一些蜜糖在上面,或者将微波炉溶化好的巧克力汁浇在苹果片或草莓上,也许会受到孩子的欢迎。

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富含蛋白质的零食:奶酪片、火腿、煮鸡蛋、花生酱等。

替代品:

零食≠垃圾食品

纤维

200克覆盆子优酪乳,配料是100克原味低脂酸奶,1/2杯新鲜或冷冻覆盆子,1茶匙香草汁,2块冰块,包含140卡路里热量,2克脂肪,5克纤维。

很多人以为零食就是巧克力、薯片之类的,可零食本来就是在两正餐之间吃的少量食物,只是现在很多商家出的小零食是热量、色素等都十分大量的不健康食品,才会混淆了我们对零食的概念。

好处所在:富含纤维的食物对健康大有好处,它们营养丰富,而且能避免孩子饮食过度。纤维还能减轻便秘的症状。

为什么:这两种冷饮都提供25%的儿童每日所需钙质,但是优酪乳含有更多的蛋白质和大量的纤维。覆盆子营养丰富,是高能量水果之一,糖含量低,纤维含量高,富含预防的抗氧化素。

零食≠垃圾食品,零食可以是健康的,有益身体的。

富含纤维的零食:掺入麦芽的酸奶和冰淇淋、全麦饼蘸豆沙、葡萄干小麦片和牛奶。

替代品:

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1/2杯蓝莓,包含42卡路里热量,低于1克脂肪,2克纤维。

宝宝零食该吃什么

为什么:葡萄比蓝莓和草莓的糖含量高一倍,而纤维含量却少一半。任何浆果类水果都可以提供更多营养。

零食跟日常三餐均衡饮食的一个差不多内容,就是可以作为正常三餐的一个补充。比如说如果觉得孩子最近维生素摄入得比较少的话,就可以给他一些蔬菜水果。

替代品:

如果孩子的米饭吃得少,可以补充一些碳水化合物高的食物,比如说小的蛋糕或者是面包之类的。

200克烤土豆片,包含110卡路里热量,1.5克脂肪,150毫克钠。

张思莱医师建议3岁内的孩子零食就是奶、奶制品、水果和软面食。

为什么:烘烤的土豆片比油炸薯条有营养一些。烘烤制品不含有转脂肪。转脂肪是在液体蔬菜油经过处理变成固态的过程产生的,如人造黄油和酥油脂,研究显示它胆固醇含量非常高,增加了的危险。

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替代品:

(截图自微博@张思莱医师)

1个布丁圣代,配料是1/2杯脱脂巧克力布丁,1/2个香蕉切片,搅拌成香蕉汁,1个酒酿樱桃。

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为什么:将布丁在微波炉中加热,浇香蕉汁,放樱桃做为点缀。热布丁与冷香蕉汁组合在一起形成温度的差异,艳丽的色彩是孩子的最爱。

(图:零食红黑榜)

替代品:

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1/2杯和干果:300卡路里热量,12克脂肪,43克碳水化合物,3克纤维。

零食科学搭配

为什么:坚果和干果或许热量比较高,但是这些热量大部分来自坚果里有益健康的脂肪。实际上,坚果是少数被加入健康的食物之一,综合比较,它饱和脂肪含量低,胆固醇含量低,有利于预防心脏疾病。同时,坚果和干果还含有大量的纤维和镁,这些在糖果中是没有的。 >>>宝宝零食健康新配方

另外,科学的搭配,多样变化的吃法还能让宝宝越吃越聪明,越吃越强壮。

替代品:

1、香蕉+酸奶

200克全麦脆饼,包含102卡路里热量,1克脂肪,2克纤维,58克钠。

香蕉剥皮后,蘸酸奶或碾碎的谷类食品冷冻后吃。

为什么:饼干看起来并无害处,但它的钠含量和脂肪含量非常高,纤维含量很低,同时含有增加身体胆固醇的转脂肪。

2、豆角花生酱+低脂奶油乳酪葡萄干

替代品:

熟透的豆角,抹上花生酱或低脂的奶油乳酪,再放点葡萄干就更好了。(要注意宝宝是否有花生过敏)

1/2杯原味爆米花,1茶匙脱脂干乳酪碎片,包含98卡路里热量,1.5克脂肪,16克碳水化合物,2.5克纤维。

3、全麦口袋面包+意大利干酪

为什么:一小份奶油爆米花中含有非常多的脂肪,况且孩子通常不会只吃一杯就停止。用原味爆米花加入自己喜欢的调味料,口味独特而且营养丰富,孩子可以吃很多。

25种诱人零食,这些零食越吃越聪明。把意大利乳清干酪卷在全麦口袋面包里吃,再加点苹果片和肉桂。

4、全麦谷物+水果干+坚果=三明治

把全麦谷物、水果干和坚果做成三明治。

5、全麦饼干+冷冻酸奶

把冷冻酸奶涂在全麦饼干上,再加点切片香蕉。

6、香草酸奶+麦片+蓝莓

在低脂的香草酸奶中加入麦片,再放些蓝莓。

7、烤土豆

用微波炉把土豆烤熟,抹上低脂乳酪和用西红柿、洋葱、辣椒做成的调味汁。

8、自制烤肉串

自己做点烤肉串吃,加入低脂奶酪、脆饼干,或者一些蔬菜水果。

9、自制华夫饼

自己烤制华夫饼,上面放些低脂酸奶和切片桃子。

10、苹果+花生酱

把花生酱抹在苹果上。

11、奶昔

把低脂牛奶、冷冻草莓和香蕉搅拌30秒钟,做成美味奶昔。

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12、吞拿鱼/鸡蛋色拉+面包=三明治

把吞拿鱼或鸡蛋色拉裹在面包里做袖珍三明治。

13、干酪+玉米圆饼+调味汁

把干酪抹在玉米圆饼上,放在微波炉里加热20秒钟,抹上用西红柿、洋葱和辣椒做成的调味汁。

14、速溶麦片粥+酸果蔓干+胡桃

把酸果蔓干和切碎的胡桃放在速溶麦片粥里。

15、全麦饼干+花生酱+玉米片

把花生酱和玉米片混合成球形,夹在全麦饼干里。

16、番茄/蔬菜汤+全麦饼干

把一杯番茄或蔬菜汤加热后,和全麦饼干一起吃。

17、香草酸奶+奶蛋饼

奶蛋饼中加入水果片,伴着低脂香草酸奶一起吃。

18、意大利干酪+爆米花

把搓碎的脱脂意大利干酪撒在爆米花上一起吃。

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19、冷冻酸奶

把香蕉抹上低脂香草或草莓味道的冷冻酸奶,撒上全麦谷物一起吃。

20、全麦面包

全麦面包切成有趣的形状加入喜欢吃的零食。

21、玉米粉圆饼+火鸡肉+低脂奶酪+生菜

把芥末撒在玉米粉圆饼上,上面放些切片火鸡肉或火腿肉、低脂奶酪和生菜。

22、自制松饼

松饼撒上调料和低脂意大利干酪。

23、全麦饼干+低脂巧克力布丁+果浆软糖

把全麦饼干掰成小块,加入低脂的巧克力布丁和果浆软糖。

24、芥末+火鸡肉+芝麻面包棍

把芥末撒在切片火鸡肉上,与芝麻面包棍一起吃。

25、香草酸奶+柑橘+蓝莓+麦片

把香草酸奶、柑橘和蓝莓放在一个高脚玻璃杯里,上面撒些麦片。

其实零食没有错,只有不科学性不节制吃不健康的零食才是错。返回搜狐,查看更多

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