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试试这两个偏方,冬季一定要合理养肾补肾vnsc
分类:养生

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中医临床诊断“肾虚”主要分为肾阳虚、肾阴虚、肾精不足、肾气虚等不同证型。针对不同的肾虚类型,专家给出了专门的食疗方:

中医认为,“冬主肾”,肾是“封藏之本,精之处也”,冬季养生重点是养肾、补肾。“冬,终也,万物收藏也”,此时,养生应顺其自然界闭藏之规律,要藏精,养精蓄锐,为来春的生机勃发做准备。

“经常腰膝酸软就是肾虚吗”,“吃点什么能补肾”,先别慌,讲真,你是真的肾虚吗?!那肾虚也只有男性才有?进补不对,甚至越补越虚!那究竟问题出在哪里呢,你要知道这些…… “我经常腰膝酸软,是不是肾虚啊?”“肾虚要不要补?吃点什么能补肾?” 也难怪,电视广告里天天说这样是肾虚,那样要补肾,恨不得全国人民都肾虚! 但讲真,你真的肾虚吗?如果真是肾虚,又该怎么补?首先,来看看。 你的肾到底虚不虚?很多人以为,肾虚=肾病,其实两者并不是一回事。 中医所说的“肾虚”,多是由于先天发育不良、禀赋不足,或者后天调养失当,如过度劳累、性生活频繁等导致。 肾虚,可能表现为腰酸背痛、四肢畏冷、头晕眼花、耳鸣眩晕、夜尿频多、性生活质量下降等诸多症状。 简单点来说,就是未老先衰。 由此可见,中医上的“肾”,是一个功能性的概念。中医肾虚和西医肾脏疾病不能画等号,两者概念不同,但又可以交叉并存。 那么,是不是腰痛就是肾虚了呢? 未必!从中医角度来讲,腰痛也可能是淤血、湿热、风寒等因素所导致,不一定是肾虚造成的。 所以,发生腰痛时,及时到医院查明原因,对症治疗。千万不要随便给自己扣个“肾虚”的帽子,自行服用各种“补肾”的中药,而耽误了正确的治疗。 有的人越补越虚,是因为…没有分体质辨证进补啊! 其实,饮食调养是按照不同食物的寒热温凉等性质去调补肾脏,原理跟用药是一样的,都要先把自己的体质辨个明白才好。 肾虚主要分为四型,肾阳虚、肾阴虚、肾精亏和肾气虚。前两者为最常见的,有的人可能还会同时阴阳两虚。 1、肾阳虚 阳虚则寒,因此,肾阳虚主要表现为“寒”性症状,如腰膝冷痛、四肢发冷、畏寒等。 还可能伴有男性性功能不佳,如早泄、遗精,女性白带清稀、婚久不孕等。 调理的关键,在于提升人体肾脏阳气,宜温肾补阳。 肾阳虚者,可适当选用巴戟天、肉桂、熟附子、川杜仲、仙茅、补骨脂、淫羊藿、肉苁蓉、续断、鹿角霜、锁阳等药材进行调养。 取骨碎补、川牛膝各20克,菟丝子30克,川断15克,猪蹄2只。 将上述四味药用纱布包好,和猪蹄共放锅内,加水及黄酒适量,炖至猪蹄熟,吃猪蹄喝汤。每日1次。 注意:热性体质和感冒者不宜食用。 2、肾阴虚 阴虚则热,因此肾阴虚主要以“热”性症状为主,表现为腰膝酸软、四肢乏力、燥热、盗汗、口干咽燥、尿黄便干、性欲亢进、耳鸣等。 肾阴虚者,重在滋肾养阴。可适当选择熟地黄、女贞子、桑椹子、山萸肉、枸杞子、旱莲草、龟板、鳖甲、潼蒺藜等药材。 取女贞子20克,枸杞子50克,山药50克,大米100克。 先将女贞子、枸杞子加水适量煎煮,过滤取汁,然后加入山药、大米共煮成粥,可作为早餐食用。 3、肾精亏 会有脱发、健忘、齿松、性功能下降等表现,还可伴有男性精少、女性经少经闭等症状。 肾精不足时,可用鹿角胶、龟板胶、紫河车、鹿茸、黄精、熟地、杞子、金樱子、人参等药材。 4、肾气虚 有气虚表现,比如气短自汗、倦怠乏力、面色晃白、小便频多、遗精早泄、舌淡苔白、脉细弱。 肾气虚者,宜补益肾气。可适当选用党参、黄芪、茯苓、山药、五味子、白术、龙骨、牡蛎等药材。 一瓶六味地黄丸通杀?只要提及补肾,很多人都会想到经典的六味地黄丸。殊不知,六味地黄丸更偏向于治疗肾阴虚,并不适合肾阳虚的人群。 此外在六味地黄丸的基础上还衍生出多种XX地黄丸。 ▶ 通常,六味地黄丸常用于头晕耳鸣,腰膝酸软而无明显其他症状者; ▶ 知柏地黄丸则多用于潮热盗汗、口干咽痛、耳鸣遗精、小便短赤等有虚火症状的病证; ▶ 杞菊地黄丸则用于有畏光、迎风流泪、视物昏花等症状的肝肾阴虚者。 可见,不管是补肾的食疗方,还是服用补肾药物,一定要先请中医师给自己辨证,在其指导下辨证论治~ 当然,防治肾虚,不是靠单一的药物或者食疗就可以做到的。保持心情愉快,不过度劳累,饮食有节,不纵欲、不熬夜等,缺一不可。 肾虚只应男性有?错错错! 从上文大家应该也看出来了,肾虚虽然分阴阳,但却不分男女。并且,女性肾虚的情况,不比男性少。 然而,女性肾虚的症状,并不是像电视广告说的那样“长色斑、皱纹、脸色差”。 女性肾虚的一个主要表现,就是更年期的提早到来,更多体现在月经不调、白带异常、不孕、性冷淡等生殖系统的改变上。 一个没有慢性病的成年女性,如果月经、白带正常,那么基本可以肯定她不存在所谓的“肾虚”。 而大多女性的气色情况,和肾虚并没有太大关系,反而和其心情是否舒畅,气血是否调和有关。 所以,如果你最近气色不佳,想想自己是不是情绪低落了,笑容变少了。心病还需心药医,要找到源头,解开心结。

导语

肾阳虚肾阳是一身阳气的根本,肾阳虚会出现怕冷的症状,如形寒肢冷,尤以下肢为甚,腰膝酸冷,小便频数、清长,便泻稀溏,性欲减退,男子阳痿、早泄、精冷,女子宫寒不孕,舌淡苔白,脉沉迟等。

养肾、补肾的方法虽多,却不少人感到无从下手,有的人补完后很舒服,有的人却越补越差,这是为什么呢?广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师邓聪说,这是因为每个方法都是针对不同的体质和症状的,用对了效如桴鼓,用不对伤精耗气反受其害。

冬季是进补佳节,不少人都会选择在冬季进补。但是却出现了身体越补越差的状况,这是怎么一回事呢?下面一起来看下缘由,试试这些补肾食疗方。

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中医认为,冬主肾,肾是封藏之本,精之处也,冬季养生重点是养肾、补肾。然而在生活中,不少人对补肾这一养生概念感到无从下手,有的人补完后很舒服,有的人却越补越差,到底是哪个环节出了问题?

肾阳虚者,可适当选择如:山药、芡实、黑豆、胡桃、鹿茸、海马、杜仲、肉苁蓉、巴戟、菟丝子、肉桂、仙茅、淫羊藿等食材以调养,代表方有金匮肾气丸、右归丸等。

误区一:补肾一把抓,不分阴阳体质

补肾应针对不同的体质和症状量身定制,用对了效如桴鼓,用不对伤精耗气反受其害。中医所说的肾虚多由禀赋不足,先天发育不良,或后天调养失宜,或素体阳虚,或年高肾亏,或久病伤肾,或劳伤肾气、房劳过度等因素引起。

肉苁蓉粥

在生活中,很多人都认为自己是肾虚,补肾一把抓。殊不知,肾虚在中医里分为肾阴虚与肾阳虚。肾阴主要有促进机体的滋润、宁静、成形和抑制阳热等功能。肾阳主要有促进机体的温煦、运动、兴奋、气化和制约阴寒等功能。因此,“肾虚”补肾,首先一定要辨明阴阳。不可随意乱补,针对不同的证候,补法各有不同。

中医诊断肾虚不等于肾脏有问题,往往临床检查肾功能没有异常,因为中医的肾虚不等于西医的肾脏病,中医的肾也不是西医解剖学上的肾脏。中医学的肾,很大程度上是一个功能上的概念,由于它涵盖了现代医学中的泌尿、生殖、内分泌、血液系统等方面功能,所以它比西医肾脏的含义、范围要广得多。

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肾阴虚临床表现主要为:腰膝酸软而痛,眩晕耳鸣,齿松发脱,男子遗精、早泄,女子经少或经闭,口咽干燥,五心烦热,潮热盗汗或骨蒸发热,午后潮热,形体消瘦,小便黄少等。

中医临床诊断肾虚主要分为肾阳虚、肾阴虚、肾精不足、肾气虚等不同证型。针对不同的肾虚类型,给出了专门的食疗方:

肉苁蓉20g ,精羊肉100g ,粳米100 g ,精盐少许 ,葱白和生姜适量。

肾阴虚者可适当选择熟地黄、生地黄、海参、芝麻、枸杞子、桑椹、何首乌、银耳、女贞子、麦冬、天冬、黄精、龟板等食材以调养,代表方有六味地黄丸、左归丸等。

1.肾阳虚

将肉苁蓉 精羊肉洗净细切,用砂锅煎肉苁蓉,过滤取汁去渣,加入羊肉粳米同煮至熟,然后加入精盐生姜葱白煮一、二沸,服食。

肾阳虚临床表现主要为:腰膝酸冷,形寒肢冷,尤以下肢为甚,神疲乏力,男子阳痿、早泄、精冷,女子宫寒不孕,性欲减退,或见便泻稀溏,五更泄泻,或小便频数、清长,夜尿多等。

肾阳是一身阳气的根本,肾阳虚会出现怕冷的症状,如形寒肢冷,尤以下肢为甚,腰膝酸冷,小便频数、清长,便泻稀溏,性欲减退,男子阳痿、早泄、精冷,女子宫寒不孕,舌淡苔白,脉沉迟等。

补肾助阳,健脾养胃,润肠通便。适用于身体瘦弱,面黄肌瘦,性功能冷淡,肢冷畏寒,夜尿多,尿清长,月经后期,量少色淡,舌淡,苔薄白,脉沉迟。肾阳虚所致的阳痿、遗精、早泄、女子不孕、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、遗尿及素体羸瘦、劳倦内伤、食欲不振等患者食用。

肾阳虚者可适当选择山药、芡实、黑豆、胡桃、鹿茸、海马、杜仲、肉苁蓉、巴戟、菟丝子、肉桂、仙茅、淫羊藿等食材以调养,代表方有金匮肾气丸、右归丸等。

肾阳虚者,可适当选择如:山药、芡实、黑豆、胡桃、鹿茸、海马、杜仲、肉苁蓉、巴戟、菟丝子、肉桂、仙茅、淫羊藿(仙灵脾)等食材以调养,代表方有金匮肾气丸、右归丸等。

鹿尾苁蓉淮山鸡汤

误区二:把六味地黄丸当做补肾万能药

鹿尾苁蓉淮山鸡汤

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日常,不少人都把六味地黄丸当成补肾的良品,认为六味地黄丸人人合适,有的甚至长期服用。

鹿尾巴10g,肉苁蓉15g,鲜淮山150g,竹丝鸡1只,生姜2片,盐适量。

鹿尾巴10g,肉苁蓉15g,鲜淮山150g,竹丝鸡1只,生姜2片,盐适量。

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竹丝鸡去内脏洗净,备用;鹿尾巴切片、鲜淮山去皮切块、肉苁蓉,分别洗净备用。瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入以上全部材料,改用中火继续煲约一个半小时,加盐,即可饮汤吃肉。

竹丝鸡去内脏洗净,备用;鹿尾巴切片、鲜淮山去皮切块、肉苁蓉,分别洗净备用。瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入以上全部材料,改用中火继续煲约一个半小时,加盐,即可饮汤吃肉。

邓聪说,其实,六味地黄丸并非补肾万能药,它是中医滋补肾阴的代表方剂,其主治由肾阴亏虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、潮热盗汗、口燥咽干、足跟作痛等症状。

试试这两个偏方,冬季一定要合理养肾补肾vnsc5858威尼斯城官网。有温肾壮阳,补虚益精的作用。适用于虚冷畏寒、阳痿、宫寒、腰酸耳鸣、不孕不育、性欲淡漠等。

有温肾壮阳,补虚益精的作用。适用于虚冷畏寒、阳痿、宫寒、腰酸耳鸣、不孕不育、性欲淡漠等。

由于六味地黄丸组成药物以滋润为主,久服过服,易滞脾碍胃,脾胃失和则影响食欲;脾受湿困易致脾虚泄泻。因此,体内湿热的人不宜吃;脾胃弱的人不宜;阳虚的人更不要吃,反而越吃越虚,把肾气弄得越来越寒。

感冒,热性体质者不宜食用。

肾阴虚肾阴主要有促进机体的滋润、宁静、成形和抑制阳热等功能。肾阴虚则滋养的功能减弱,导致阴虚火旺的症状,如五心烦热,潮热盗汗,口咽干燥,腰膝酸软而痛,眩晕耳鸣,小便黄少,男子遗精、早泄,女子经少或经闭,舌红少津,脉细数等。

误区三:“咸入肾”,多吃咸就等于补肾

2.肾阴虚

肾阴虚者,可适当选择如:熟地黄、生地黄、海参、芝麻、枸杞子、桑葚、何首乌、银耳、女贞子、麦冬、天冬、黄精、龟板等食材以调养,代表方有六味地黄丸、左归丸等。

中医认为“咸入肾”,一方面,咸能入肾养肾;另一方面,五味过咸则伤肾,即肾为咸所“喜攻”之脏。正如水能浮舟,亦能覆舟。

肾阴主要有促进机体的滋润、宁静、成形和抑制阳热等功能。肾阴虚则滋养的功能减弱,导致阴虚火旺的症状,如五心烦热,潮热盗汗,口咽干燥,腰膝酸软而痛,眩晕耳鸣,小便黄少,男子遗精、早泄,女子经少或经闭,舌红少津,脉细数等。

二地红枣炖水鱼

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肾阴虚者,可适当选择如:熟地黄、生地黄、海参、芝麻、枸杞子、桑葚、何首乌、银耳、女贞子、麦冬、天冬、黄精、龟板等食材以调养,代表方有六味地黄丸、左归丸等。

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邓聪说,过食咸则伤肾,而肾在体合骨。《素问•生气通天论》曰:“味过于咸,大骨气劳”,《灵枢•九针论》也告诫“咸走骨”、“病在骨,无食咸”。因此,若日常饮食习惯过食咸的食物,则容易伤肾伤骨。

二地红枣炖水鱼

生地黄15g,熟地黄15g,红枣10枚,生姜1片,水鱼1只,盐少许。

另外,肾为封藏之本,主闭藏,宜藏不宜泄,《素问•至真要大论》曰:“咸味涌泄”,《素问•宝命全形论》亦曰:“夫盐之味咸者,其气令器津泄”,所以,日常过食咸会损害肾的封藏之性而伤肾。

生地黄15g,熟地黄15g,红枣10枚(去核),生姜1片(去皮),水鱼1只(1斤左右),盐少许。

将水鱼放入滚水中,使其排尽尿液,然后劏洗干净,去除内脏,备用;生地黄、熟地黄、红枣去核、生姜去皮,分别洗净备用。将上述全部材料放入炖盅内,加入适量清水,隔水炖三个小时左右,加盐,即可饮汤吃肉。

如何补肾

将水鱼放入滚水中,使其排尽尿液,然后劏洗干净,去除内脏,备用;生地黄、熟地黄、红枣去核、生姜去皮,分别洗净备用。将上述全部材料放入炖盅内,加入适量清水,隔水炖三个小时左右,加盐,即可饮汤吃肉。

有滋阴补肾,补益阴血的作用。适用于气血不足,精神疲乏,身体肌肤、手、足、心经常感觉灼热,眩晕,耳鸣,妇女月经不调等。

多吃黑。中医的五行学说认为:“黑色入肾”,故日常饮食多吃黑色的食物(指颜色呈黑色或紫色、深褐色的食材)可起到一定的补肾作用。如黑芝麻、粟米、黑木耳、黑豆、黑米、胡桃、骨髓、何首乌、杜仲、巴戟、锁阳、肉苁蓉、鹿茸、鹿尾巴等。

有滋阴补肾,补益阴血的作用。适用于气血不足,精神疲乏,身体肌肤、手、足、心经常感觉灼热,眩晕,耳鸣,妇女月经不调等。

肾精不足肾所藏之精,是机体生命活动之本,主人体的生长、发育与生殖;主骨生髓(包含骨髓、脊髓、脑髓),其盛衰决定着机体的生、长、壮、老、已。肾精不足则儿童发育迟缓,囟门迟闭,身材矮小,智力低下,骨骼痿软等;成人早衰,脱发齿松,健忘,骨质脆弱,性功能减退,不孕不育,男子精少,女子经少经闭等。

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感冒者不宜食用。

肾中精气是肾阴和肾阳的物质基础,故肾精不足时,应根据偏阴虚或阳虚不同,适当选择上述“肾阴虚”与“肾阳虚”介绍的食材以调养。

二地红枣炖水鱼

3.肾精不足

核桃肉苁蓉鸡汤

材料:生地黄15g,熟地黄15g,红枣10枚,生姜1片,水鱼1只,盐少许。

肾所藏之精,是机体生命活动之本,主人体的生长、发育与生殖;主骨生髓(包含骨髓、脊髓、脑髓),其盛衰决定着机体的生、长、壮、老、已。肾精不足则儿童发育迟缓,囟门迟闭,身材矮小,智力低下,骨骼痿软等;成人早衰,脱发齿松,健忘,骨质脆弱,性功能减退,不孕不育,男子精少,女子经少经闭等。

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方法:将水鱼放入滚水中,使其排尽尿液,然后劏洗干净,去除内脏,备用;生地黄、熟地黄、红枣、生姜分别洗净备用;将上述全部材料放入炖盅内,加入适量清水,隔水炖三个小时左右,加盐,即可饮汤吃肉。

肾中精气是肾阴和肾阳的物质基础,故肾精不足时,应根据偏阴虚或阳虚不同,适当选择上述肾阴虚与肾阳虚介绍的食材以调养。

核桃120g,肉苁蓉30g,鸡1只,陈皮1角,盐适量。

功效:有滋阴补肾,补益阴血的作用。如果气血不足,精神疲乏,身体肌肤、手、足、心经常感觉灼热,眩晕,耳鸣,妇女月经不调等都可用佐膳作食疗。

核桃肉苁蓉鸡汤

先将鸡去内脏洗净,备用;核桃、肉苁蓉、陈皮,分别洗净备用。瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入以上全部材料,改用中火继续煲约两小时,加盐,即可饮汤吃肉。

仙灵椰子羊肉汤

核桃120g,肉苁蓉30g,鸡1只,陈皮1角,盐适量。

有补肾益精、壮阳强身的作用。适用于身体虚弱,精神不振,腰腿无力,记忆力减退,性功能下降等。

材料:仙灵脾30g,椰子1个,羊肉1斤,生姜3两,龙眼肉15g,红枣10枚,盐少许。

先将鸡去内脏洗净,备用;核桃(保留核桃衣)、肉苁蓉、陈皮,分别洗净备用。瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入以上全部材料,改用中火继续煲约两小时,加盐,即可饮汤吃肉。

肾气虚严格来说,肾精不足与肾气虚,合称为肾中精气亏虚。肾气虚是指肾之元气不足,可出现气短自汗,倦怠无力,面色晄白,尿频或余沥不尽,男子滑精、早泄,女子月经淋漓不尽、滑胎等症状。

方法:新鲜羊肉,斩件,放入滚水中滚五分钟左右,捞起,用清水洗净,备用;椰子去壳,取肉,保留椰子浆水,洗干净椰子肉,切块,备用;仙灵脾、龙眼肉、红枣、生姜分别洗净备用;瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入以上全部材料和椰子浆水,侯水再滚起,改用中火继续煲约三小时,加盐,即可饮汤吃肉。

有补肾益精、壮阳强身的作用。适用于身体虚弱,精神不振,腰腿无力,记忆力减退,性功能下降等。

肾气虚者,可适当选择如:五味子、蛤蚧、黄芪、党参、白术、山药、茯苓、桑螵蛸、金樱子、益智仁、冬虫夏草、海马、山萸肉、龙骨、牡蛎等食材以调养,代表方有肾气丸、七味都气丸等。

功效:有补益脾胃、补肾壮阳、补血强身的作用。如果身体虚弱、肾阳虚、精神不振、头晕目眩、耳鸣耳聋、畏寒怕冷、手脚不温、心跳、失眠、小便频密、夜尿多、男子阳萎、不育、女子宫寒、月经不调、不孕等都当做佐膳作食疗。

外感发热、燥热咳嗽者不宜食用。

芪党鹿尾炖乌鸡

文/羊城晚报记者 张华 通讯员 陈瑶璇

4.肾气虚

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严格来说,肾精不足与肾气虚,合称为肾中精气亏虚。肾气虚是指肾之元气不足,可出现气短自汗,倦怠无力,面色晄白,尿频或余沥不尽,男子滑精、早泄,女子月经淋漓不尽、滑胎等症状。

黄芪15g,党参15g,鹿尾巴15g,淮山15g,枸杞子15g,乌鸡1只,生姜2片,红枣2枚,烧酒1汤匙,盐适量。

肾气虚者,可适当选择如:五味子、蛤蚧、黄芪、党参、白术、山药、茯苓、桑螵蛸、金樱子、益智仁、冬虫夏草、海马、山萸肉、龙骨、牡蛎等食材以调养,代表方有肾气丸、七味都气丸等。

乌鸡去内脏洗净,备用;黄芪、党参、鹿尾巴切片、淮山、枸杞子、红枣去核、生姜去皮,分别洗净备用。将上述全部材料放入炖盅内,加入适量清水和一汤匙烧酒,隔水炖三个小时左右,加盐,即可饮汤吃肉。

芪党鹿尾炖乌鸡

有益气补肾、健脾强身的作用。适用于身体虚弱,疲倦乏力,气短懒言,头晕耳鸣,夜尿多,遗尿,不孕不育等。

黄芪15g,党参15g,鹿尾巴15g,淮山15g,枸杞子15g,乌鸡1只,生姜2片,红枣2枚,烧酒1汤匙,盐适量。

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乌鸡去内脏洗净,备用;黄芪、党参、鹿尾巴切片、淮山、枸杞子、红枣去核、生姜去皮,分别洗净备用。将上述全部材料放入炖盅内,加入适量清水和一汤匙烧酒,隔水炖三个小时左右,加盐,即可饮汤吃肉。

有益气补肾、健脾强身的作用。适用于身体虚弱,疲倦乏力,气短懒言,头晕耳鸣,夜尿多,遗尿,不孕不育等。

外感发热、燥热咳嗽者不宜食用。

冬季补肾注意事项

1.收藏过冬

冬季养生的基本原则是以藏热量为主。中医理论认为,冬天应当早卧晚起,以待日光,即较早睡觉,待早晨太阳出来之后再起床,早睡可以保养人体阳气,晚起可滋养人体阴气,如此延长睡眠的时间,减少剧烈活动,才能起到收藏能量的效果。

2.保暖御寒

冬天,人体的阳气潜藏于体内,故分布体表的阳气(卫气)就相对比较少,加之外界气温偏低,人体就会感觉寒冷。若衣着单薄或长期暴露在室外寒冷的环境下,机体为了抵抗外界的寒冷,就会调动本来潜藏于机体内部的阳气以御寒。长此以往则会耗竭潜藏于肾中的元阳,这有违冬季养生以藏为主的原则。故冬季时节,养生要注意保暖御寒。

vnsc5858威尼斯城官网,3.合理饮食

中医认为,春夏养阳,秋冬养阴,冬季饮食应以滋阴、润燥为基本原则。根据中医药食同源的理论,可选择如阿胶、莲子、百合、山药、银耳、黑芝麻、豆浆、蜂蜜、甘蔗、雪梨、葡萄、猪蹄、鸡爪、花胶、海参、猪肉、鸭肉等滋阴润燥之品以食用。但需要注意的是滋阴润燥的食物一般偏于寒凉、滋腻,如果食用过量,补阴太过,轻则阻碍脾胃的运化,重则会遏伤阳气。故可在烹调的过程中加入少量芳香醒脾的作料,如小茴香、胡椒等。

另外,冬季的饮食也要注意补充足够的热量,这个可以通过在烹调的过程中加入少量辛辣的作料如生姜、辣椒等,或者适量食用偏温性的食物如狗肉、羊肉、牛肉等。中医所言善补阴者,必于阳中求阴,则阴得阳升而泉源不竭,所以在冬季养阴的时候,别忘了适当地补充阳气,这样补充的阴液在阳气的蒸腾下,才能敷布濡养四肢百骸,才能泉源不竭。

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