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天麻鸽子汤的做法,天麻鸽子汤怎么做
分类:养生

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图片 2此汤不但味美、营养丰富,对于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木有很好的疗效。天麻炖鸽子具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等功效 特别适合头痛的朋友食材:鸽子,生姜,天麻,枸杞做法:1. 准备鸽子,天麻,生姜,枸杞2.鸽子切大块 入热水中 焯水 备用天麻炖鸽子汤的做法第3步3. 加入生姜 焯过水的鸽子 及天麻 大火烧开 后转小火 炖1.5左右4. 1.5小时后 加盐 枸杞 鸡精 即可关火

高血压是日常生活中非常常见的一种疾病,他严重的影响着我们的正常生活,那么天麻能不能降血压呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!

古人说:吃哪补哪。对不对且不论他,但单指天麻和猪脑这两物来论,确有其补脑的功效。祛风,治疗眩晕眼花,头风头痛,神经衰弱的作用,经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补补脑。

导语

天麻的药用价值

制作方法

天麻的功效作用有很多,吃法也有多种。天麻鸽子汤,是很常见的吃法之一。那么天麻鸽子汤的做法是什么?天麻鸽子汤的功效作用有哪些?

天麻具有平肝息风,祛风止痛的功效。天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。也可用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

做法一:

天麻鸽子汤是一道以雏鸽、天麻等为原料,精心熬制而成的美食,不但味美、营养丰富,对于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木有很好的疗效。

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原料

天麻鸽子汤的做法

天麻可以降血压吗?

天麻 15 克、猪脑髓一副、枸杞几颗、葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。

食材:雏鸽250克、天麻10克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。

目前还没有相关医学根据说天麻可以直接降血压,但天麻是有辅助降低血压并减慢心率的功效的,但也要注意低血压的患者如果擅自服用可能会加重病情。所以运用天麻降血压最好在医生的指导下进行哦。

烹调步骤

制作方法:

天麻有辅助降血压的作用,具体做法有哪些呢?

1、天麻洗净,放入碗内,加入料酒、白糖上笼蒸约 40 分钟,取出切片。

1.将鸽宰杀干净,洗净外皮。

天麻辅助降压的食疗方

2、猪脑放入砂锅内,加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水,大火炖熟。

2.肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过。

1、天麻三丝羹

3、拣去葱段、姜片,加入天麻片、味精,煮沸后淋入香油即可。

3.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。

材料:天麻9克、松子仁15克、鸭胸脯肉200克、鸡蛋2个、冬瓜300克、生姜10克。做法:各物洗净。鸭肉蒸熟、切丝;蛋去壳去黄取蛋清拌匀,煎薄皮状切丝;冬瓜去皮切小方块。瓜、姜下瓦煲,加水1500毫升滚至软熟状,下其余各物,再推入稀芡和盐便可。

做法二:

天麻鸽子汤做法小提示

功效:合而为羹汤,适用于原发性高血压

天麻 15 克,猪脑 1 个。

1.天麻炖鸽子不仅适宜老人吃,而且女人吃了有非常多的好处,女人吃了可以补血养血益气,还可以改善女人天生的寒性体质,特别是生过孩子的女人很容易患有各种疾病,可以用天麻炖鸽子汤治疗。

2、天麻炖鸡蛋

天麻洗净、切片,猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。

2.炖煮的时候别将所有食材都放入锅里就可以了,要先将天麻放入米饭中蒸熟,然后再开始炖煮,这样会让营养更充分的分解。

材料:天麻10克、鸡蛋1个。做法:天麻稍浸泡,洗净,与鸡蛋下锅,加清水500毫升,武火滚沸约6~7分钟至蛋熟,去壳续滚约20分钟便可。

天麻炖猪脑主要功效

天麻鸽子汤的功效作用

功效:能辅助治疗眼花、肝血不足、肝风内动的高血压。

1、祛寒,开窍,通血脉,镇静,滋养。

此炖汤具有养血益肝,熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。

3、天麻老雄鸭套乳鸽

2、适用于高血压、眩晕、神经衰弱、脑血管意外后遗半身不遂及语言障碍等;

但是需要注意的是,天麻不可以与御风草根通用,要不然有可能会导致肠结。天麻炖鸽子在怀孕期间可以进补,能够帮助宝宝补脑,但是产后就不适合食用,因为鸽子在怀孕时吃是补脑的,但产后有回奶的功效。

原料:老公鸭一只,鸽子一只,天麻片20克,宣腿50克,葱、姜、盐、鲜粉、胡椒粉各适量。老陈酒50克,清水1500克。做法:鸭肚内包鸽子,鸽子内填天麻等。鸭子、鸽子下开水锅内汆水5分钟捞出用清水冲洗干净,捞出放进大砂锅内。鸭肚朝上放清水,加葱、姜、宣腿,盖紧盖,上火烧开,改用小火炖焖三小时。加调料和黄酒,再炖30分钟。

天麻

除了天麻鸽子汤之外,还可以天麻炖鸡

功效:老雄鸭、乳鸽、天麻炖成,健脾、补脑、强身、降血压、补中益气,治肺治水肿等。

1、镇痛作用:用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎天麻等,有明显的镇痛效果。

食物相克禁忌

4、天麻猪脑粥

2、镇静作用:有的医疗单位用合成天麻素治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人,有效率分别为 89.44% 和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

原料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g。做法:将猪脑1个洗净,与天麻10克共同置入沙锅内,再放入粳米100克,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。可以每日晨起,服用温热粥1次。

3、抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

精彩推荐:天麻炖鸡的做法和功效

功效:辅助防治高血压,降血脂。

4、降低血压作用:天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。

其实不单食用天麻辅助降压时要注意方法,食用天麻也是有一定的禁忌的。

5、明目、增智作用:天麻尚有明目和显着增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症,有效率达81%。

食用天麻的禁忌

猪脑

1、天麻与御风草根同服,有令人肠结的危险

猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多,但胆固醇含量极高,100 克猪脑中含胆固醇量高达 3100 毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。

2、凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。

天麻炖猪脑的注意事项

3、天麻性虽不燥,毕竟风剂,若血虚无风,火炎头痛、口干便闭者,不可妄用。

1、猪脑中胆固醇含量很高,高胆固醇血症以及冠心病人忌食。

4、天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服用。

2、猪脑不可与酒、盐同食。

5、使用单味天麻或天麻制剂时,如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。

3、天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

天麻是可以辅助降血压的,但服用天麻时是要注意方法的,最好在医生的指导下进行哦。

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