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顔值和味道都在线的三个鹌鹑蛋菜vnsc5858威尼斯城
分类:养生

一、一分钟做一只萌得不像话的鹌鹑蛋兔兔

油炸的各种东西,最是惹人馋,让人无法抗拒,明知道蹭蹭蹭的热量爆表也忍不住,不过,要是把肉肉换成蛋类,心理负担好像就少了不少.....

最近迷上了鹌鹑蛋,用它做菜一发不可收拾,各种烹饪技法都试验了一遍,得出一个结论:我咋到现在才发现鹌鹑蛋的好吃捏?

这样的狮子头我可以一嘴一个,又不腻,又小只,造型还好,随便出去随便做,很能拿得出手。

总是做重复枯燥的工作,即使是自己所热爱的,也会有受不了的时候,就比如我还真是喜欢做菜做饭这件事,但是,也会有忽然觉得毫无趣味的时候,这个时候,我不是摔盆摔碗出厨房,而是拿起现有的食材,看看能不能做出个什么小动物小花样来,有些只要几分钟,就能将我的烦躁瞬间清除。有些则需要花费数小时,倒不是多么难,而是做着做着就完全忘了时间,停不下手来,我很享受这种全然放空的状态,非常解压,而且做完了还能吃掉不会饿着,一直想把这个方法分享给大家,就从超级简单的解压小兔子开始吧。

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制作方法:

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制作方法 :

1、 准备鹌鹑蛋一份,鸡蛋一个,面包糠适量,面粉适量。

1、 准备鹌鹑蛋适量,小葱一棵,桂皮一个,八角三个。

1、 准备鹌鹑蛋一份,瘦肉一块,鸡蛋一个,大葱一棵。

1、准备熟鹌鹑蛋适量,香菜适量,花椒适量。

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2、 锅内放入适量的水,鹌鹑蛋放入锅中煮沸。

2、 锅内放入适量的水,鹌鹑蛋放入锅中煮沸。

2、 锅内放入适量的水,鹌鹑蛋放入锅中煮沸。

2、 将一个鹌鹑蛋切开,挖去蛋黄。

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3、 然后放入冷水中凉一下。

3、 然后放入冷水中凉一下。

3、 然后放入冷水中凉一下。

3、 然后把蛋白切成长条。

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4、 用手剥去煮熟的鹌鹑蛋的外壳。

4、 用手剥去煮熟的鹌鹑蛋的外壳,放入盘中备用。

4、 用手剥去煮熟的鹌鹑蛋的外壳。

4、 取一个完整的鹌鹑蛋在尖端一头切一刀。

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5、 接着放入盘中备用。

5、 锅内放入适量的白糖。

5、 接着放入碗中备用。

5、 把细条插在切好的空里,做小兔子的耳朵。

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6、 鸡蛋打碎放入碗中。

6、 小火熬成糖色,注意要不断搅拌。

6、 瘦肉用刀剁成肉馅。

6、 接着把准备好的花椒粒做成小兔子的眼睛。

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7、 用筷子搅拌均匀。

7、 然后放入熟鹌鹑蛋拌匀上色。

7、 然后放入碗中。

7、 最后用香菜垫底,把小兔子依次摆在上面即可。

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8、 鹌鹑蛋表面均匀的裹上一层面粉。

8、 接着倒入适量的水。

8、 大葱切葱花。

即使是自己亲手做的,也控制不住被萌化了.......

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9、 然后裹上一层鸡蛋液。

9、 小葱切片。

9、 然后放入瘦肉馅里。

二、三层口感的酥炸鹌鹑蛋丸子

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油炸的各种东西,最是惹人馋,让人无法抗拒,明知道蹭蹭蹭的热量爆表也忍不住,不过,要是把肉肉换成蛋类,心理负担好像就少了不少.....

10、 再裹上一层面包糠。

10、 放入葱片、八角、桂皮。

10、 鸡蛋打碎放入碗里。

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制作方法 :

11、 放入盘中备用。

11、 再放入一勺白糖。

11、 放入五香粉。

1、 准备鹌鹑蛋一份,鸡蛋一个,面包糠适量,面粉适量。

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12、 炒锅放少许油加热,鹌鹑蛋放入锅中。

12、 最后放入一勺老抽,小火收汁,炖至鹌鹑蛋入味即可。

12、 放入一勺盐。

2、 锅内放入适量的水,鹌鹑蛋放入锅中煮沸。

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13、 待炸至金黄色时,出锅盛盘即可。

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13、 接着用筷子搅拌均匀。

3、 然后放入冷水中凉一下。

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炖好的鹌鹑蛋放凉,密封储存,可以带到办公室/学校吃,我们的目标是:能馋一个是一个。

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14、 取一点瘦肉馅放入手掌,把鹌鹑蛋包裹在里面。

4、 用手剥去煮熟的鹌鹑蛋的外壳。

开动吧,enjoy~

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15、 然后捏成一个个小狮子头放入盘中。

5、 接着放入盘中备用。

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16、 炒锅放少许油加热,一个个小狮子头放入锅中。

6、 鸡蛋打碎放入碗中。

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17、 炸至金黄色时捞出控油备用。

7、 用筷子搅拌均匀。

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18、 锅内留少许油,放入葱花、八角炒香。

8、 鹌鹑蛋表面均匀的裹上一层面粉。

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19、 放入适量的水,再放入炸好的小狮子头。

9、 然后裹上一层鸡蛋液。

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20、 放入一勺老抽。

10、 再裹上一层面包糠。

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21、 小火慢慢收汁至汤汁粘稠时捞出盛盘。

11、 放入盘中备用。

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22、 最后生菜叶垫底,摆入盘中,撒上葱花即可。

12、 炒锅放少许油加热,鹌鹑蛋放入锅中。

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13、 待炸至金黄色时,出锅盛盘即可。

掀盖喷香我跟你说。

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俺叫:王大厨

开动吧,enjoy~

因为研发了一款好吃牛肉酱

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所以小伙伴们也管俺叫:王大酱

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我很浪漫,爱幻想

三、鹌鹑蛋版乡巴佬

经常幻想有一天

最近迷上了鹌鹑蛋,用它做菜一发不可收拾,各种烹饪技法都试验了一遍,得出一个结论:我咋到现在才发现鹌鹑蛋的好吃捏?

你们都能吃到俺揍的饭

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可是现实总是那样的残酷

制作方法 :

所以……

1、 准备鹌鹑蛋适量,小葱一棵,桂皮一个,八角三个。

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2、 锅内放入适量的水,鹌鹑蛋放入锅中煮沸。

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3、 然后放入冷水中凉一下。

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4、 用手剥去煮熟的鹌鹑蛋的外壳,放入盘中备用。

5、 锅内放入适量的白糖。

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6、 小火熬成糖色,注意要不断搅拌。

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7、 然后放入熟鹌鹑蛋拌匀上色。

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8、 接着倒入适量的水。

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9、 小葱切片。

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10、 放入葱片、八角、桂皮。

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11、 再放入一勺白糖。

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12、 最后放入一勺老抽,小火收汁,炖至鹌鹑蛋入味即可。

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炖好的鹌鹑蛋放凉,密封储存,可以带到办公室/学校吃,我们的目标是:能馋一个是一个。

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三款顔值味道都在线的鹌鹑蛋,你最爱哪一种呢?

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