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黄米粥的做法,小米和黄米的区别【vnsc5858威尼斯
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说起黄米,就要好好说黄米的营养价值,这对于我国大多数北方人来说是比较熟悉的,因为在我国的北方的很多地区都是有种植黄米的;而对于我们国内的南方人来说,基本都是不知道黄米的,也是不知道黄米的营养和价值的。我们南方人一般吃的都是大米,也就是杂交水稻,这是一种风俗习惯。

黄米粥的做法黄米粥的做法其实没大家想象中的那么难的,下面就让我来给您具体的介绍一下。黄米粥黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主。原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的

小米和黄米的区别 保健功效 食品常识。

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黄米粥的做法其实没大家想象中的那么难的,下面就让我来给您具体的介绍一下。vnsc5858威尼斯城官网 2黄米粥黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主。原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客。

小米又称粟米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外,自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食首。含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。同时又具有一定的药用价值。

黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主。原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客。

黄米粥的材料

中医学认为,小米性味甘咸凉,入脾、胃、肾三经,具有和中益肾、除热、解毒等功效。可治疗反胃呕吐、脾胃虚热、泄泻等症。粟米主养肾气,益丹田,补虚损,开肠胃。有肾病者宜常食,脾胃虚着宜久食。产妇吃后可益气补血,小儿吃后可调养脾胃,老年人吃后强肾壮腰。小米和黄米虽然长的差不多,但是还是有着本质上的区别。

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新小米30g

黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主。原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客。

配料 水500ml

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耗时 准备时间10分钟内

制作时间半小时-1小时

黄米粥简介小米营养丰富,新小米圆滑饱满、黄金透亮,富含人体必需的多种微量元素硒、钙、钾、氨基酸及矿物质等,其中硒具有防晒、致癌作用,食用醇香可口,用小米熬出的米汤营养丰富,是孕妇、产妇、儿童、中老年人不可缺少的理想补品,长期食用延年益寿、增智养颜。

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1 新买的新小米,淘洗干净

2 放入电饭煲内,加入适量纯净水,煮30分钟

3 开盖搅拌均匀即可。

粥的粘稠度根据水量的多少而定。

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